Jalso lodhi

उड़द की दाल • गेहूं का आटा • सूजी • लाल मिर्च पाउडर • पीसी सौंफ • हींग • नमक • तेल तलने के लिए • तेल मोमन के लिए

कद्दूकस की हुई लौकी • दही • हरी मिर्च कटी • हरा धनिया कटा हुआ • नमक • भुना पिसा जीरा • काला नमक • पानी

दूध • बासमती चावल • चीनी • महीन कटे ड्राई फ्रूट्स • केसर के धागे • इलाइची पाउडर

लाल मिर्च • तेल • हरा धनिया • नमक • गेहूं का आटा • उबला हुए आलू