Roopa Maini

आलू • घी • जीरा • सेंधा नमक • काली मिर्च का पाउडर • धनिया पाउडर • हरी मिर्च • बारीक कटा हुआ अदरक • नींबू का रस • बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता गारनीश के लिए

दूध • टुकड़ा अदरक का • चाय मसाला • शक्कर • चाय पत्ती

साबुत मसूर की दाल • प्याज • टमाटर • लहसुन की कलियां • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • आवश्यकतानुसार बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता • हल्दी • नमक • आवश्यकता अनुसार तड़के के लिए तेल या घी • जीरा • गरम मसाला

गेहूं का आटा • उबला हुए आलू • हरा धनिया • नमक • लाल मिर्च • तेल