Aparna Dutt

ककड़ी • गाजर • चुकुन्दर(बीट) • पत्तागोभी • नींबूका रस • आवश्यकतानुसार पुदीने के पत्ते • काला नमक • कालीमिर्च पाउडर • शहद

दलिया • मटर • आलू छोटे चोकर टुकड़ों में कटा हुआ • आवश्कतानुसार हरा धनिया • हरी मिर्ची - छोटी बारीक कटी हुई • कसा हुआ अदरक • हल्दी • लाल मिर्ची • नमक • चीनी • नींबू का रस • घी- •

आलू • लौकी कटी हुई धुली हुई • हरी मिर्च • अदरक कटा हुआ • काली मिर्च पाउडर • सेंधा नमक • पानी • देसी घी

भिंडी • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • सरसों का तेल • जीरा • राई • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • नमक • अमचूर पाउडर • धनिया पाउडर • सौंफ पाउडर