Deepita Modi

अरहर की दाल • बड़ा प्याज • हरी मिर्च • सूखी लाल मिर्च • टमाटर • लहसुन की कलियां • करी पत्ते • जीरा • हींग • हल्दी पाउडर • पानी • तेल •

पानी • दूध • लौंग • इलायची • चीनी • अदरक • चाय की पत्ती

नया आलू मीडियम साइज का • बड़े टमाटर देसी वाले • लहसुन की कलियां यदि इच्छा हो तो • बारीक कटा हरा धनिया • अदरक के गांठ बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • सरसों का तेल • जीरा • हींग • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर देगी मिर्च वाली •

उबला शकरकंदी • काला नमक • चाट मसाला • काली मिर्ची पाउडर • नींबू के रस