Tungku Hitam

@tungkuhitam

3 Abonnements 59 Abonnés

Modifier votre profil

Shrimp Fettuccine Alfredo

fettuccine pasta • udang, kupas • bawang putih • butter • minyak • cooking cream • daun parsley segar, iris halus • keju parmesan • garam • lada hitam bubuk
30 menit

1 porsi
Dawet Ireng

tepung sagu aren • tepung beras • bubuk charcoal • air • garam • Kuah Santan: • air • santan instan • daun pandan • garam • Kuah Gula: • gula merah •
1 jam

10 porsi
Soto Ayam

ayam • air • serai • lengkuas • daun salam • daun jeruk • daun bawang • kayu manis • cengkeh • bawang merah • bawang putih • jahe •
1 jam 30 menit

7-8 porsi
Krengsengan Daging Kambing

daging kambing • daun salam • serai, geprek • lengkuas, geprek • kayu manis • petis udang • kecap manis • air • garam • kaldu bubuk • gula merah • Bumbu Halus: •
2 jam

2 orang
Pisang Goreng Keju

sisir pisang kepok • Bahan Pelapis: • tepung protein sedang • tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • mentega, cairkan • garam • vanili • air (secukupnya) • Minyak untuk menggoreng • Topping: •
45 menit

2-3 porsi

1
Roti Jala

tepung terigu • telur • air • minyak • garam • pewarna kuning • Pelengkap: • Kari ayam
1 jam

3-4 porsi
Ifumi Siram

i fu mi • sawi • wortel,iris korek api • bunga kol • dada ayam,potong dadu • udang • telur,kocok lepas • bawang putih,cincang • saus tiram • kecap asin • kecap ikan • maizena •
30 menit

1 porsi
Pangsit Goreng Isi Tahu

tahu putih • tepung terigu • tepung tapioka • telur • bawang putih,haluskan • daun bawang,iris • air • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • kulit pangsit
45 menit

2 orang
Cilor

tepung tapioka • tepung terigu • air • minyak sayur • bawang putih • daun bawang,iris • garam • kaldu bubuk • Minyak untuk menggoreng • Pencelup: • telur • garam •
1 jam

16 tusuk
Iced Mocha Palm Sugar

coklat bubuk • kopi instant • air panas • susu evaporasi • susu cair • palm sugar cair • es batu • palm sugar cair • foam
15 menit

1 gelas
Es Buah

santan • krimer • semangka • apel • buah naga • mangga • jelly cincau • sirup coco pandan • SKM • es batu
30 menit

4-5 porsi
Nasi Arab

beras basmati • air kaldu ayam • butter • bawang bombay,iris • bawang putih,cincang halus • paprika hijau,iris memanjang • bumbu nasi arab homemade • garam • kaldu bubuk • Pewarna oren • Bumbu Nasi Arab Homemade: • ketumbar •
1 jam 20 menit

4 porsi
Udang Tempura

udang • tepung terigu • tepung tempura • air es • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • Minyak untuk menggoreng
45 menit

2 orang
Bolu Pisang

telur • gula pasir • SP • pisang ambon • SKM • tepung terigu • mentega, cairkan • Topping: • pisang
1 jam

1 loyang
Iced Aren Latte

kopi bubuk instan • air panas • susu cair • susu evaporasi • gula aren cair • es batu
15 menit

1 gelas
Nasi Goreng Cabai Kering

nasi • telur • seledri,iris halus • cabai kering • bawang merah • bawang putih • ikan teri • kecap asin • minyak wijen • garam • kaldu bubuk • Pelengkap: •
40 menit

2 porsi

1
Sayur Gurih Kacang Tempe

kacang panjang • tempe • santan • cabai hijau keriting,iris • ebi • daun salam • lengkuas • Bumbu Halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri
45 menit

1 porsi
Kering Tempe

tempe • kacang tanah • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit • daun salam • lengkuas,geprek • gula merah • air • air asam jawa • garam •
40 menit

2-3 porsi

1
Tahu Tempe Pedas Manis

tahu ukuran besar • tempe • kecap manis • cabai merah besar,iris serong • daun bawang,iris • garam • kaldu bubuk • air • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit
30 menit

3 porsi
Tekwan

ikan gabus giling • tapioka • putih telur • air dingin • bawang putih, haluskan • merica, haluskan • garam • kaldu bubuk • air kaldu udang • udang • bawang putih, haluskan • merica, haluskan •
1 jam 30 menit

5-6 porsi