L'image d'en-tête de Fatya

Fatya

122 Abonnements 165 Abonnés

Modifier votre profil

Mi Kuah Daging Sapi

daging sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • merica • cabe kecil kalau suka pedas • kemiri • bawang prei
Pulung pulung bumbu genep

daging sapi • daun salam • Garam & kaldu jamur • labu siam potong2 • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • laos • kencur • sereh •
Pepes tahu

tahu • Kemangi • gula merah • garam • kaldu jamur • bawang merah besar • bawang putih • kemiri bakar • cabe merah
Ayam kuah pedas

ayam kampung bakar • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas • santan kara kecil • Garam gula penyedap • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • cabe kecil merah & hijau (sy hanya pakai cabe kecil merah 15) •
Pelecing ayam khas loloan jembrana

ayam kampung bakar • cabe merah besar • cabe kecil • Bawang merah iris yg banyak • Bawang putih (resep asli ga pake) • terasi/secukupnya • ati ayam goreng/bakar • jeruk limau
Sambal cumi

baby cumi asin • Daun jeruk • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar potong2 • cabe kecil • Garam penyedap
Pepes teri basah

teri medan basah kira2 300 gram • Daun kemangi • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe kecil sesuai selera • asam • kunyit • Gula garam penyedap • minyak goreng (tambah saat blender bumbu jangan pakai air)
Mangut tongkol kuning

Ikan asap/tongkol goreng • Tahu tempe goreng • bawang merah iris • Laos • daun salam • daun jeruk • belimbing wuluhll • Cabe merah,cabe hijau, cabe kecil • santan sun kara 65 ml • Garam & totole kaldu jamur • Bumbu halus: • bawang merah •
1
Telur pindang

telur ayam • daun jambu batu • kulit bawang merah • Kunyit • Laos • Sereh • Garam • daun salam
Telur tahu tempe kuning

Telur rebus • Tempe tahu goreng • Bawang merah & bombai • bawang prei iris • sereh • daun jeruk purut • Garam & kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • laos •
Bacem tahu tempe

Tahu & tempe • bawang merah • Bawang putih • Kemiri • daun salam • sere • Laos iris • kencur • Ketumbar bubuk • Kecap,garam,gula merah
Ayam woku

ayam kampung • daun jeruk purut • daun salam • Daun kunyit (sy skip krn ga ada) • daun pandan kecil • sereh • tomat iris • Cabe rawit sesuai selera(bs dihaluskan atau dicemplung utuh) • Daun kemangi • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •
Asem asem ayam

ayam kampung kecil/broiler potong2 • bubuk kunyit/kunyit yg dihaluskan dan 1 jeruk nipis • bawang merah iris • bawang putih iris • sereh • daun salam • daun jeruk • jahe geprek • laos geprek • Cabe merah& cabe hijau iris sesuai selera • Cabe rawit utuh • Merica (optional) •
Belanak acar kuning

ikan belanak • sereh • Laos • daun salam • daun kari(sy skip krn ga ada) • cabe kecil bungkul • cuka kira2 1/2 - 1sdt • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit(sy pakai bubuk) • jahe •
Orak arik telur buncis

telur • buncis iris serong tipis • Bawang merah iris • bawang putih iris • cabe kecil • cabe merah besar • Garam dan penyedap
Bistik sapi

sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • Cabe kecil optional sy ga pake • tomat • kayu manis • Kecap,garam dan penyeda
Tengiri bakar bumbu kuning

tengiri(sy pakai stok dikulkas sdh dipotong2 😁) • Jeruk nipis • daun jeruk • daun salam • serai • kecap • Garam n penyedap • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kemiri •
Krengsengan kambing 2

Kambing(daging+tulang) • bombay iris • bawang prei • cengkeh • kayu manis uk kecil • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • jinten • ktumbar bubuk •
Nasi kebuli kambing

kambing • Beras • Santan dr 1 kelapa besar/1 liter susu • bombay iris • bawang merah iris • sereh • kayu manis • daun pandan • daun jeruk • daun kari/koropele • cengkeh • kapulaga •
10 porsi
Tempe kacang kriuk

tempe • Kacang • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Cabai kecil (optional) • cabai besar merah • laos • air asam