Ceker ayam • Kepala ayam • sayap ayam • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Cabe merah besar • Cabe rawit kecil • Kecap manis (boleh ditambah kalau kurang) • Gula merah dan garam • Minyak goreng • Air untuk merebus
Tahu putih • Daging cincang • Bawang merah • Bawang putih • Cabe keriting merah • Terasi instan (kalo kurang/lebih boleh ditambah /dikurangin sesuai selera) • Tomat merah matang sedang/besar • Daun bawang iris tipis • Telur ayam • asem jawa, garam, gula secukupnya sesuai selera