teri nasi • daun salam • daun jeruk • serai • gula dan garam • Bahan sambal : • cabai merah • tomat kecil • bawang putih • bawang merah • kemiri • terasi •
udang • bawang putih diiris • mentega • Wortel diparut kasar • tomat diiris • daun bawang diiris • kecap manis • kecap ikan • saus tiram dan saus sambal • minyak wijen