ikan parang (boleh gunakan ikan sesuai selera anda) • asam Jawa +- • daun kunyit (daun kunir) • air atau secukupnya saja • minyak makan • bahan-bahan • cabe merah kering (segenggam) at • bawang merah • bawang putih • jahe (seruas ibu jari) • merica putih