Calsy

kentang (kupas kulit potong agak tipis) • Bahan marinasi • onion powder • garlic pepper powder • kaldu jamur • garam • tepung tapioka • telur • Bahan baluran • Tepung tapioka • Bahan saus • bawang bombay (potong melintang) •

bawang putih • bawang merah • misoa • telor • oyong • Bawang goreng

sagu mutiara • Nata de coco (saya pakai kara) • evaporasi (saya pakai merk F&N) • santan (saya pakai kara santan siap pakai) • Susu kental manis (sesuai selera)

daging slice • bawang bombay • bawang putih cincang kasar • paprika dipotong dadu • Saus tiram • Kecap manis • Lada • Kaldu jamur

bawang bombay (potong dadu) • paprika (potong dadu) • Sosis / bacon / ham (potong dadu atau iris kecil2) • telur • susu cair • bayam • Keju parut kasar (cheddar/ mozzarella / keju biasa) • Lada putih & hitam • Garam

ayam (potong2 kecil) • wortel • kentang • Buncis • Daun bawang • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (iris tipis) • Garam • Lada • Kaldu jamur • Garlic powder • Onion powder

tempe (potong kotak atau sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • lengkuas (geprek) • daun jeruk (potong2) • cabe rawit merah (sesuai selera) • cabe keriting (iris tipis) • Kecap manis • Saos tiram • Lada • Garam • Gula •

Kwetiau basah • bawang putih • Pokchoy • Bakso sapi • Bakso ikan • telor • kecap ikan • saos tiram • Kecap asin • Kecap manis • Lada • Kaldu jamur •

Udang ukuran sedang (kupas kepala dan kulit badanny, sisakan buntut udang) • Bawang putih cincang • kecap asin • telur • Lada • Garam • potato starch/ corn starch (aku pakai potato starch biar lebih renyah) • Potato starch untuk coating

Bumbu bolognese (merk apa saja, saya pakai san remo) • bawang bombay (potong2) • prata chives (merk liang) • Keju Mozzarella (parut) • Butter (secukupnya)

chicken wing (aku pakai drumstick ny) • Bahan marinasi ayam : • cuka putih • bawang putih (haluskan) • tepung tapioka • Garam • Lada • Kaldu ayam • air

cumi (bersihkan dan potong2) • Bahan marinasi: • baking powder • garam • Bahan adonan basah: • putih telur • paprika powder • tepung terigu • tepung maizena • Lada • Garam • Kaldu •

kentang (potong dadu) • buncis (potong serong) • Garam • Lada • Kaldu ayam • Gula • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe keriting • tomat •

nasi putih (lebih baik nasi dingin) • bawang putih (geprek dan iris halus) • telur • kecap ikan • kecap asin • Lada • Penyedap rasa ayam

ayam paha atas dan bawah potong2 (bisa diganti dada) • Bumbu 5 spices chicken (saya pakai seah’s) • unsalted butter • bawang putih (potong kasar) • cabe rawit merah (sesuai selera)

Bumbu haluskan : • bawang putih • kemiri • bawang merah • cabe rawit merah • kwetiau kering (pakai yang Kwetiau basah juga boleh) • telor • tauge • pokchoy (potong jadi 2) • daging sapi iris tipis • saus tiram • Kecap manis •

bacon (iris2 kecil) • Peas/ kacang polong • bawang putih (geprek dan cincang halus) • telur (orak arik) • Nasi putih • kecap asin • kecap ikan • Lada • kaldu sapi

bihun kering • Bakso sapi (potong2) • Baby pokchoy (cuci dan potong2) • daging sapi iris • telor • bawang putih • bawang merah • saos tiram • kecap ikan • Lada • Garam • Garlic powder •

kulit lumpia (saya pakai yang sudah jadi) • Bihun • Telor • Garam • Lada • Kaldu jamur • Bumbu ulek (halus) : • Bubuk kunyit • Bubuk ketumbar • bawang putih • bawang merah • kemiri

dada ayam fillet • tomat (potong2) • sereh (geprek) • perasan air lemon • lengkoas • Garam • Gula jawa • Kaldu jamur • Lada • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •