قمريه الحكمي

لحم اي لحم تحبونه • خضار مشكله مقطعه قطع متوسطه: • بطاطس • كوسه • جزر • طماطم • بصلة واحده • بهارات لحم • بهارات مشكله • كركم • من الملح

صدور دجاج مقطع شرايح او مربع • صلصله طماطم • بصل • فلفل رومي • بصل اخضر • كمون • كركم • ملح • صوص الصويا • صوص الترياكي • ثوم • فلفل اسود •

طحين ابيض • ماء دافى • ملح • حليب بودرة • بيكنج باودر • خميرة فورية • سكر • (بياله) زيت

طريقة عمل كيكية السويس رول بالشوكلاته.. • دقيق • مسحوق الكاكاو د • بيكنج باودر • ملح د • بيضات • سكر • نسكافة "نصف ملعقة" • زيت • مقادير الحشوه • كريمه خفق • كريمه خفق •

من العدس • معكرونة صغيرة • شعيريّة • من الأرز • زيت • طماطم • معجون طماطم • بصل • من الثوم • الملح • بهارات (فلفل اسود + كمون) • خل أبيض •

بن الخولاني أو اي بن مفضل لديك أنواع البن... اليمني الجبليّ. بن هرري

سـمـك كـنعد علي حسب الكميه اللي تبغيه.. (تسمى في بعض المناطق : دراك، ديرك، وضيرك.) • تُحضر كميّة من الأرز حسب عدد أفراد العائلة • تقريبا من البصل الكبير والمقطع إلى شرائح • ملح +بهارت+ زيت

دقيق • حليب جاف • زيت • خمير • ملح • فنجان صغيره سكر ناعم • بينك بودر • ماء دافي • جبنه كيري. للحشوه • سمسم للزينة • حليب مجفف يذوب بماء