tahu putih ukuran besar • telor utuh((untuk campuran tahu) • telor kocok lepas (buat membalur) • bawang putih • bawang merah • wortel uk sedang (parut kasar) • soun • daun bawang irus halus (optional) • tepung roti • Minyak goreng • garam gula merica ketumbar bubuk • Penyedap rasa