Hancurkan tahu dgn garpu sisihkan

Blender bawang putih dan bawang merah dengan 3 btr telur ber garam gula merica bubuk ketumbar bubuk dan penyedap rasa secukupnya

Parut kasar wortel rebus bersama soun (setelah matang tiriskan dan gunting2 soun spy mudah dicampur)

Ambil tahu halus campur dgn campuran bawang putih bawang merah telur yg sdh di blender masukkan wortel soun dqn irisan daun bawang

Siapkan loyang yg sudah dilumuri minyak goreng.masukkan adonan tahu tata di loyang tekan tekan supaya padat

Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan dulu,kukus 30 menit

Dinginkan keluarkan dari loyang potong2 sesuai selera

Kocok lepas telur beri garam korekdi rasa,masukkan potongan tahu bolak2 sampai rata angkat masukkan ke tepung roti

Lakukan sampai selesai simpan tahu di lemari es dan goreng sebelum disajikan

Bisa untuk lauk sarapan anak2.bisa buat camilan dicocol saos sambal dan mayonise