nina campaka

daging ikan tongkol, haluskan • Kulit siomay siap pakai • tepung sagu • Garam • Wortel parut • Air es

Biang : • susu bubuk putih • gula pasir • fermipan • air hangat • Dough : • tepung terigu protein tinggi • pisang ambon, haluskan pake garpu • garam halus • mentega • baking powder double acting • Pelengkap : •

tepung terigu protein sedang • telur • gula pasir • susu bubuk putih • SP • baking powder • tape singkong, haluskan • air suhu ruang • margarin cair • coklat blok, serut halus • keju parut, untuk adonan • keju parut, untuk taburan •

pisang raja, potong2 sesuai selera • kolang kaling • gula merah • jahe, bersihkan, diiris/digeprek • Kayu manis • cengkeh • daun pandan, dibikin simpul mati • air • Garam • santan