Dewi Apriyani

@dewi_apriyani

Bogor

5 Abonnements 121 Abonnés

Modifier votre profil

Plecing Kangkung

kangkung • tauge • Air untuk merebus • cabe rawit merah • tomat ukuran besar • garam • gula • terasi (saya pakai terasi Lombok) • jeruk limau
20 menit

2 orang
Pink Lava ala r*cheese

fibercream • air hangat • freshmilk • garam himalayan • sirup Coco pandan • es batu (6 kotak)
10 menit

1 gelas 500mL

1
Es Leci Anggur

leci Beserta airnya • anggur • nata decoco • sirup leci • sirup anggur • kental manis • air • Es batu
30 menit

6 porsi
Sambel kacang ala bibi bibi

kacang tanah • kentang (kurang lebih 1/2 buah ukuran sedang) • cabai merah keriting • cabai rawit merah (skip jika tidak suka pedas) • air panas • jeruk limo • garam • gula pasir
30 menit

1 mangkuk
Sagu Keju Premium

tepung sagu • daun pandan, potong • gula halus • margarin (saya blueband) • mentega (saya wijsman) • kuning telur • keju edam, parut halus • keju parmesan, parut halus • santan kental (1 sachet kecil santan instan)
4 jam

4 toples 350 gr

4
Ayam ungkep ala Mamah

ayam ukuran sedang, potong 10 bagian • jeruk nipis • bawang putih • lengkuas (kurang lebih 5cm) • jahe (kurang lebih 5cm) • serai • kunyit • ketumbar bubuk • daun salam • garam • gula merah, iris tipis
1 jam

10 potong
Cilok Ayam

daging ayam fillet bagian paha, haluskan/cincang • bawang putih, haluskan • daun bawang, iris halus • tepung tapioka • tepung terigu • air panas • garam • merica • kaldu bubuk • gula pasir • Air untuk merebus
2 jam

10 porsi

4
Garlic bread roti tawar gandum

roti tawar gandum • salted butter • garlic powder • parsley kering
30 menit

6 lembar
Sup Krim Ayam Jamur

dada ayan fillet • gram, 1 kaleng jamur kalengan • jeruk nipis • air • mentega atau margarin • bawang Bombay ukuran kecil • tepung terigu (3 SDM) • susu evaporasi • garam • kaldu jamur/ayam • lada bubuk
1 jam 30 menit

10 porsi
Taro milk cheese aka ubee jelly salad

nutrijell plainn 15 gram • gula pasir • air • pewarna ungu • nutrijell kelapa 10 gram • air putih • gula pasir • ubi ungu • air matang • gula pasir • sagu mutiara • air untuk merebus •
2 jam

9 cup 300 mL

2
Buko Pandan (tanpa kelapa)

agar-agar warna hijau 7gram • besar) hydrococo • daun pandan ikat simpul • gula pasir • nutrijell rasa kelapa 10gram • santan instan (1/2 bungkus kecil) • garam • gula pasir • air putih • Susu evaporasi 380 gram (saya F&N) • kental manis • pasta pandan •
1 jam 30 menit

6-7 porsi
(bukan) sate Taichan

daging filet ayam bagian dada • Jeruk nipis • bawang putih • kecap asin • kecap ikan • kaldu ayam • lada putih • margarine cair • minyak goreng • cabe rawit merah • bawang putih • kaldu ayam •
2 jam

3-4 orang
Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda

tahu putih besar • teri Medan, goreng • telur • daun bawang, iris halus • daun kemangi • cabai rawit • daun salam, robek robek • serai, geprek • jamur, potong-potong • Daun pisang untuk membungkus • bawang merah • bawang putih •
2
Sambal goreng kentang udang

udang ukuran besar/sedang • kentang • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • cabai merah keriting • cabai rawit merah • kemiri, sangrai • daun salam • lengkuas, geprek • tomat, potong dadu • petai, kupas, goreng sebentar • minyak untuk menumis bumbu •
1 jam 30 menit

2-3 orang

6
Sup Ayam kampung ala pak Min Klaten

ayam kampung (saya ukuran agak kecil) • jeruk nipis • air • wortel • kentang • daun bawang, potong 1cm • seledri, potong 1cm • bawang putih, geprek • serai, geprek ikat simpul • jahe, geprek • daun salam • daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek •
1 jam 30 menit

4-6 porsi

4
Tumis Buncis Jamur

buncis besar • jamur champignon • bawang merah • bawang putih • cabai hijau keriting • cabai merah kriting • kaldu jamur • saus tiram • merica • garam • gula pasir • Minyak untuk menumis
30 menit

2 orang

1
Seafood Bakar

udang besar • cumi besar • Jeruk nipis • Garam • Merica • bawang bombai, ukuran sedang • bawang putih • jahe • kunyit • terasi • saus tiram • saus tomat •
2 orang
Ayam filet Woku

ayam filet bagian dada • Jeruk nipis • garam • gula pasir • kaldu jamur • merica • serai geprek • daun jeruk • daun bawang • daun kemangi • tomat • serai, iris tipis •
1 jam 30 menit

5 orang

1
Sayur Oyong Sederhana

oyong • ebi (saya pakai 3 udang segar iris kecil) • bawang merah • bawang putih • cabai merah • merica • garam (sesuai selera, resep asli 1 sdt) • kaldu jamur • gula pasir • minyak untuk menumis • air • soun
20 menit

2-3 orang
Ikan Salem Bumbu Sarden

ikan salem (7 ekor) • jeruk nipis • tomat ukuran sedang • cabai merah • bawang bombay, rajang kasar • bawang putih • bawang merah • jahe, iris tipis • lengkuas, iris tipis • daun salam • saus tomat • minyak kelapa •
2-3 jam

7 orang