daging sapi • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • serai • daun jeruk • daun salam • kecap manis • asam jawa • gula merah sisir • minyak goreng • air • Bahan halus : •
Bahan membuat kulit • tepung terigu • tepung tapioka • santan cara • air mineral • telur (kocok lepas) • vanili • pewarna hijau • pewarna ungu • Margarine untuk olesan • Bahan isi • kelapa parut •