tuna fillet (potong kotak kotak) • tepung tapioka • telor (kocok lepas) • bawang putih (cincang halus) • cabai keriting (potong kecil kecil) • cabai rawit (sesuai selera) • daun bawang (saya skip karena kehabisan stok) • garam (sesuai selera, makin asin makin nendang) • lada