L'image d'en-tête de Josephine Octora (Wanda)

Josephine Octora (Wanda)

Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..

⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021
⚘️Follow IG : Josephineoctora
⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3
⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron
⚘️👩‍🎓 Pejuang Balon Apron
⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Apron Spesial

714 Abonnements 2 522 Abonnés

Modifier votre profil

Custard bread metode yudane mix metode sponge and dough

tepung protein • air panas • tepung protein • ragi instan (saya pakai saf) • air suhu ruang • tepung protein • susu bubuk • kuning telur • air dingin (bisa di ganti susu dingin) • gula pasir (saya 90gr) • butter / margarin (saya pakai anchor) • garam •
2 jam

18 pcs
Hash Brown Potatoes

kentang • keju cheddar parut (saya pake 78gr karna tinggal segitu) • telur • bawang putih bubuk • lada bubuk • kaldu bubuk (saya pakai 1½ sdt) • maizena
30 menit

5 orang
Bubur sumsum pandan tepung ketan

gula pasir • gula merah sisir (2 sdm gula merah) • air • daun pandan • daun pandan ukuran besar potong² tambahkan air 200 ml lalu blender • santan instan (65ml) • garam • tepung ketan • pasta pandan • vanili bubuk
30 menit

2 orang
Ayam Suwir Bumbu Rujak

dada ayam rebus dan suir kasar • air asam jawa • santan instan (65 ml) • air kaldu • gula merah • kaldu bubuk, garam dan gula pasir • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe merah besar • cabe rawit (saya skip) • jahe •
1 jam

4 orang
Churros Cookies n' Cream a.k.a Churros Oreo

cream cheese (saya pake keju spread) • cream dari oreo (saya pake 8 bh cream) • gula halus (saya pakai 1sdt gula pasir blender) • susu cair (bs sesuai selera) • mentega tawar (saya pakai blue band) • air • garam (saya pakai sejumput saja) • gula pasir • tepung protein sedang (saya segitiga) • bubuk oreo (saya pakai oreo 8 pasang tanpa cream saya blender) • telur
1 jam

3 orang
Khanom Leum Kleun

bunga telang • air panas • air matang • tepung Hunkwe • gula pasir • garam • Vanili bubuk (tambahan dari saya) • santan (saya pakai 65ml santan instan ditambah air) • garam • tepung beras • gula pasir • Vanili bubuk (tambahan dari saya)
30 menit

7 bh
Mie Goreng Bumbu Medok

mie telur • sawi potong kasar • bakso iris • telur buat orak arik • tomat iris • kecap manis • saus sambal • saus tomat • saus tiram • kaldu bubuk, garam dan gula pasir • air • bawang merah •
30 menit

4 orang
Tahu Saus Madu

tahu jombang ukuran besar sekitar 250gr • tepung beras • tepung terigu • kaldu bubuk • merica bubuk • garam • Bumbu • bawang putih cincang • cabe rawit iris (saya pakai cabe keriting 2 bh) • daun bawang iris • daun bawang iris yg warna hijau • kecap asin •
30 menit

3 orang
Cilok Sosis Kenyal versi 2

bawang putih parut • garam • kaldu bubuk (saya pake royco) • merica bubuk • daun bawang iris tipis • air • tepung terigu • tepung aci /tapioka/kanji
1 jam

4 orang
Pisang Pasir Coklat Keju

pisang kepok • tepung terigu serbaguna • tepung beras • maizena • gula pasir • garam • vanili bubuk • margarin • air es • tepung panir • keju • meises •
30 menit

4 orang
Nasi Goreng Hongkong

nasi putih • sosis potong potong • jagung manis pipil (saya skip karna ngga ada) • ayam goreng suir dagingnya (saya skip krn ngga ada) • wortel potong dadu rebus ½ matang • telur • daun bawang prei iris 1cm • bawang bombay potong kotak • bawang merah potong kotak • kecap asin • kecap ikan • merica bubuk •
30 menit

2 porsi
Tumis Tuna dan Telur Simple

tuna kaleng berat 185 gr • bawang merah cincang • bawang putih cincang • bawang bombay iris • lada bubuk • telur • bawang daun iris (optional) • bawang prei (daun bawang) • garam dan gula serta kaldu bubuk
30 menit

3 orang
Kalio Daging (Presto)

daging sapi • santan encer (saya pakai 65ml santan instan + air) • serai memarkan • daun jeruk • daun kunyit • daun salam • lengkuas memarkan • cengkih • kapulaga • bunga lawang / pekak • kayu manis (saya skip krn ngga punya) • kentang ukuran besar potong kotak •
2 jam

10 orang
Tempe Garit Simple No Ulek² Bumbu

papan tempe • air matang • kaldu ayam bubuk(saya pake Royco ayam) • bawang putih bubuk • garam
30 menit

5 orang
Pisang Coklat Keju Karamel

pisang raja potong 4 bagian memanjang • kulit lumpia • keju parut • meises coklat • gula pasir • terigu larutkan dengan 2 sdm air untuk perekat • gula pasir
1jam

16 pcs
Chocolate Ice à la Cafe

coklat bubuk kualitas bagus • kental manis • air mendidih • susu full cream
10 menit

3 gelas
Burger Simple

roti burger • patty siap pakai • telur di ceplok • Daun selada • margarin untuk menumis dan olesan • mayonnaise • saus sambal
15 menit

1 orang
Sapo Tahu Sayur ala Resto

pakcoy (iris) • wortel iris serong • jagung putren iris korek api • fillet paha ayam iris • bawang putih geprak cincang halus • bawang bombay iris • daun bawang iris • tofu iris • Air • tepung maizena beri air 3 sdm • kaldu bubuk • saus tiram (saya pake lee kum kee) •
Honey Chicken ala Chinese Resto

fillet paha ayam • saus tiram (saya pake lee kum kee) • garam • lada bubuk • bawang putih parut • saus tiram • madu (saya pake madu rasa 2 sachet) • jahe parut • air • kecap manis (optional boleh di skip)
1 jam

5 orang

1
Tumis Pare Ayam

pare ukuran sedang • gula pasir • air utk merebus pare • garam (untuk meremas pare) • ayam potong dadu • bawang putih parut • kecap asin • maizena • cabe merah • bawang merah • saus tiram (saya pake lee kum kee) • merica bubuk •
1jam

5 orang