ikan serai, bersihkan lalu potong jadi 2 • Tahu 2 buah dipotong dadu-dadu • Garam & gulai • Penyedap rasa • Air • Bahan yang di iris kasar/tipis (sesuai selera): • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe hijau • Cabe rawit (sesuai selera, saya suka pedas jadi agak banyak masukin rawitnya) • Jahe