Bakso kasar(nyuknyang) khas makassar alaku
Pengen bakso untuk buat mie titi tp takut bakso yg dijual dipasaran mengandung mecin pengawet ato msg..jadi udek2 resep bakso tp gak punya daging ayam ato daging sapi tapi sy punyax udang dan ikan teri..coba2 bun ehh alhamdulillah jadi dan teksturx seperti nyunyang kasar ato bakso kasar khas makassar...tp di resep ini sy tdk pake mecin ato msg sama sekali ya bun sayang anak bun☺kasian dampakx nanti
Bakso kasar(nyuknyang) khas makassar alaku
Pengen bakso untuk buat mie titi tp takut bakso yg dijual dipasaran mengandung mecin pengawet ato msg..jadi udek2 resep bakso tp gak punya daging ayam ato daging sapi tapi sy punyax udang dan ikan teri..coba2 bun ehh alhamdulillah jadi dan teksturx seperti nyunyang kasar ato bakso kasar khas makassar...tp di resep ini sy tdk pake mecin ato msg sama sekali ya bun sayang anak bun☺kasian dampakx nanti
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Teri dan udangx diberi perasan jeruk nipis dan diaduk rata sisihkan.blender halus bawang putih bawang merah teri udang pala bubuk dan 1 batang daun bawang(yg 1 batangx lg dicampur diadonanx)
- 2
Setelah semuax halus tambahkan lg daun bawang.masukkan tapioka aduk rata.masukkan telur aduk rata.terakhir masukkan 1 sdm gula dan 1 sdm garam.
- 3
Didihkan air dalam panci setelah mendidih matikan.lalu bulat2kan adonan menggunakan 2 sendok makan lakukan sampe adonan habis.setelah itu nyalakan kompor kembali masak sampe bakso mengapung tandax sudah matang🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar