Sapi Lada Hitam Empuk tanpa Rebus enak simpel
Suami suka banget makan di resto jepang. Dia request sapi lada hitam ala Yoshinoya, tapi dagingnya mau yg tebelan kaya hokben 😄 Marilah berkreasi buibukkk!
Sapi Lada Hitam Empuk tanpa Rebus enak simpel
Suami suka banget makan di resto jepang. Dia request sapi lada hitam ala Yoshinoya, tapi dagingnya mau yg tebelan kaya hokben 😄 Marilah berkreasi buibukkk!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Taro daging di piring/mangkok, kasi air matang 2 gelas. Cuci, buang airnya. Kalo ibu2 mau cuci pake air keran juga gpp. Kalo suami saya soalnya slalu maunya dicuci pake air matang 😄
- 2
Marinasi daging dengan ½ bungkus Saori Lada hitam, tambah lada & garam. Aduk rata pake tangan. Diamkan minimal 30 menit agar menyerap.
- 3
Siapkan semua bahan lainnya. Lalu panaskan wajan dengan api sedang, minyak nya jgn banyak2 ya. Secukupnya aja. Tumis Bawang Putih & bombay sampai harum. Jgn sampe layu banget ya bombaynya
- 4
Setelah harum, masukan daging. Tumis sebentar sampai berubah warna. Tambahkan air, dan semua bahan lainnya. Aduk rata. Tutup wajannya, gunakan api kecil ya. Masak kurleb 30menit
- 5
Sesekali di cek & aduk ya buibu. Kalau sudah surut airnya, tes rasa dulu. Banyaknya kuah tergantung selera ya. kalo saya suka agak berkuah dikit (seperti foto ini), bagi yg suka kering, bisa masak lebih lama lagi.
- 6
Siap disajikan!! Kalau punya oregano atau wijen bisa tabur di atasnya biar lebih mantap. Hehee
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar