Bolu Ketan Hitam Kukus

Name: Bolu Ketan Hitam Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 250 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt SP/Ovalet; 1/4 sdt Baking Powder; 1/4 sdt Baking Soda; 250 gr Tepung Ketan Hitam; 200 gr Mentega Blue Band; 1 bks susu Dancow Bubuk yg putih; 1 bks kecil Vanili bubuk

Rizki A Heramita @RI_Kitchen

Bogor

Berhubung anak saya tipe yg susah makan nasi, maka jadilah ibunya mesti banyak ide buat makanan pengganti supaya anaknya mau makan. Jadilah bolu sederhana ini. Semiga bermanfaat
Buat yg lain🙏

Lebih banyak

Bolu Ketan Hitam Kukus

Rizki A Heramita @RI_Kitchen

Bogor

Berhubung anak saya tipe yg susah makan nasi, maka jadilah ibunya mesti banyak ide buat makanan pengganti supaya anaknya mau makan. Jadilah bolu sederhana ini. Semiga bermanfaat
Buat yg lain🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
250 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdtSP/Ovalet
1/4 sdtBaking Powder
1/4 sdtBaking Soda
250 grTepung Ketan Hitam
200 grMentega Blue Band
1 bkssusu Dancow Bubuk yg putih
1 bks kecilVanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan mentega cair
2

Panaskan kukusan dg api sedang
3

Kocok telur, gula pasir, garam, Ovalet, Baking Soda dan Baking Powder dg kecepatan tinggi sampai putih dan agak kaku
4

Ganti kecepatan mixer dg kecepatan rendah, Masukkan Susu Bubuk, Vanili, dan bubuk ketan hitam sampai tercampur rata.
5

Masukkan sedikit demi sedikit mentega cair yg sudah hilang suhu panasnya.
6

Siapkan loyang yg telah diolesi mentega dan tepung sedikit (bisa jg dg kertas roti)
7

Masukkan seluruh adonan ke loyang, kemudian kukus selama +- 45 menit. Tutup panci alasi dg kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan
8

Setelah matang angkat lalu sajikan