Dendeng kering Kere Sapi

Titih Widyastuti
Titih Widyastuti @titihwidia16
Bandung

Alhamdulillah dapet daging qurban lumayan banyak 🤗 anak" sukanya di bikin dendeng dan langsung di olah buat di jemur besok ,kalo bahasa sundanya sii Kere 😁 pdhl caranya beda kalo yg biasa di sebut dendeng di masak dulu baru di jemur ,tp kere di jemur mentah lbih mirip dengan biltong khas afrika selatan (itu juga dapet browsing ) 😅 inilah keragaman masakan indonesia 😊

Dendeng kering Kere Sapi

Alhamdulillah dapet daging qurban lumayan banyak 🤗 anak" sukanya di bikin dendeng dan langsung di olah buat di jemur besok ,kalo bahasa sundanya sii Kere 😁 pdhl caranya beda kalo yg biasa di sebut dendeng di masak dulu baru di jemur ,tp kere di jemur mentah lbih mirip dengan biltong khas afrika selatan (itu juga dapet browsing ) 😅 inilah keragaman masakan indonesia 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 8 siungbawang putih
  3. 1,5 sdtketumbar
  4. sedikitasem jawa
  5. 1,5 sdmgaram
  6. 200 grgula merah
  7. 5 cmlengkuas muda

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging kalo bisa melawan serat biar pas dimakan ga terlalu alot,cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Ulek bumbu sampai halus,campurkan ke daging aduk rata,diamkan semalaman

  3. 3

    Tata daging pada tampah,jemur sampai kering (sblm di tata boleh di goreng dulu buat tes rasa kalau kurang bisa di tambah bumbunya sesuai selera)

  4. 4

    Siap di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titih Widyastuti
Titih Widyastuti @titihwidia16
pada
Bandung
Assalamu'alaikum...Saya hanya seorang ibu rumah tangga biasa yang nggak pinter masak tapi seneng di dapur masak buat keluarga aja 😊 masakan rumahan,,memang masakan rumah itu sederhana tapi di sajikan dengan penuh cinta 😉 sebagai wanita jangan takut dapur lah,,sayang kalo dapur gak kepake ntar lama" di jadiin gudang 😂... yuk mari memasak dengan bismillah biar yang berawal dari perut naik ke hati
Lebih banyak

Komentar (14)

Eina Azzahra
Eina Azzahra @Pawon_Domas
Selain dijemur, Bisa dioven kah bunda?

Resep Serupa