Garang Asem Daging

Name: Garang Asem Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging; 3 buah wortel (potong memanjang); 8 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 10 buah cabe rawit (iris); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Kunyit; Lengkuas; Jahe; Merica; Tomat; Asam jawa

Nariza Ayunda @narizakey12

Bogor

Karena sudah bosan dg olahan sate, idul adha kali ini nyoba bikin sesuatu yg beda 😊

Lebih banyak

Garang Asem Daging

Nariza Ayunda @narizakey12

Bogor

Karena sudah bosan dg olahan sate, idul adha kali ini nyoba bikin sesuatu yg beda 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging
3 buahwortel (potong memanjang)
8 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
10 buahcabe rawit (iris)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Kunyit
Lengkuas
Jahe
Merica
Tomat
Asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, kemudian potong sesuai selera
2

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam daun jeruk lengkuas jahe dan kunyit, lalu tambahkan air
3

Jika sudah mendidih masukkan wortel dan daging, tunggu hingga mendidih tambahkan redaman air asam jawa, beri gula garam dan penyebab dan terakhir beri irisan tomat, lalu matikan kompor
4

Garang asem siap disantap bersama keluarga 😊