Rebus sayuran (brokoli dan wortel) yang sudah dipotong2 sesuai selera sampai matang. Kemudian tiriskan

Saos blacpepper: panaskan margarin, tumis 1 buah bawang putih yang sudah di keprek dan diris. Tumis sampai harum. Tambahkan saos sambal, kecap manis dan air secukupnya. Masukkan sejumput garam, merica bubuk dan saori blackpepper secukupnya, gula pasir 1 sendok teh lalu aduk dan tunggu sampai mendidih. Sisihkan

Daging sapi dipotong agak tipis

Pipihkan menggunakan ulegan dan tusuk2 dengan garpu

Lumuri dengan garam dan merica bubuk secukupnya

Siapkan teflon, minyak sedikit nyalakan api kecil. Tumis 2 siung bawang putih yg udah digeprek dan diiris2. Tumis sampai masak

Masukkan daging sapi, dan lumuri dengan margarin. Bolak balik daging sampai matang