Asem asem daging

Name: Asem asem daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr daging sapi (campur); 3 buah tomat (di iris); 10 buah cabe rawit merah (utuh); 2 batang daun bawang (di iris); 2 lembar daun salam; 1 ibu jari lengkuas; Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk; Bumbu iris :; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah

Nini Ummu Syahrul @cook_14442161

Cibening-setu-bekasi

#kuraskulkas
Punya daging sapi kurban.. ada tomat banyak Krn tergoda dgn harganya yg sedang murah dan warnanya yg mempesona.. plus stok daun bawang yg biasa saya pake u dadar telur.. uprak uprek.. akhire bikin asem asem daging.. walaupun perdana bikinnya.. Alhamdulillah berhasil..

Lebih banyak

Asem asem daging

Nini Ummu Syahrul @cook_14442161

Cibening-setu-bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 grdaging sapi (campur)
3 buahtomat (di iris)
10 buahcabe rawit merah (utuh)
2 batangdaun bawang (di iris)
2 lembardaun salam
1 ibu jarilengkuas
Secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk
Bumbu iris :
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging sapi kurang lebih 20 menit (dihitung setelah panci mendesis)..
2

Setelah daging di presto.. tambahkan air.. masukan daun salam.. lengkuas.. cabe dan tomat
3

Ditempat terpisah.. tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu kecoklatan.. masukan kedalam daging presto.. beri garam.. gula dan kaldu bubuk secukupnya.. tes rasa.. taburi daun bawang.. angkat dan sajikan..