Sapi Lada Hitam
Batu pertama kali banget coba bikin menu yg pake lada hitam (yang beneran lada hitam ya.. Bukan yg pake saori lada hitam), dan alhamdulillah I did it! Enak. Dua kali aku bikin, dan yg terakhir temenku minta dibikinin ini, enak katanya..😄
Sapi Lada Hitam
Batu pertama kali banget coba bikin menu yg pake lada hitam (yang beneran lada hitam ya.. Bukan yg pake saori lada hitam), dan alhamdulillah I did it! Enak. Dua kali aku bikin, dan yg terakhir temenku minta dibikinin ini, enak katanya..😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelumnya daging sudah diempukkan dulu yaa (boleh pakai daun pepaya, baking soda atau nanas),kalau aku selama ±1jam
- 2
Potong daging arah berlawanan dengan serat. It works guys. Potong sesuai selera (tipis² atau kecil² juga boleh)
- 3
Marinasi daging selama ±1jam lalu simpan dikulkas.
- 4
Tumis daging yang sudah dimarinasi menggunakan margarin. Tumis dampai setengah matang/berwarna coklat.
- 5
Tumis dengan margarin: bombay, paprika dan bawang putih sampai harum
- 6
Masukkan daging, aduk rata. Kasih sedikit air
- 7
Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa
- 8
Diamkan sampai matang dan air menyusut.
- 9
Ready to serve! 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar