Candied Mint (Manisan Mint)
Setelah bikin sirup mint (lihat postingan sebelumnya), daun mint yang sudah direbus dengan gula jangan dibuang.... Daunnya bisa dibikin manisan buat cemal cemil. Rasanya semriwing2 gimana gitu... Wangi dan seger... 👍
Candied Mint (Manisan Mint)
Setelah bikin sirup mint (lihat postingan sebelumnya), daun mint yang sudah direbus dengan gula jangan dibuang.... Daunnya bisa dibikin manisan buat cemal cemil. Rasanya semriwing2 gimana gitu... Wangi dan seger... 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saring daun mint yang sudah direbus dengan air gula.
- 2
Campur gula pasir dengan sejumput garam dan cinnamon powder di dalam toples (Saya pakai botol kaca bekas selai), kocok hingga rata. *Karena pake botol kecil, jadi saya bagi 2 gulanya. Setengah tanpa cinnamon, setengahnya lagi pakai cinnamon.
- 3
Masukkan sehelai demi sehelai daun mint ke dalam toples*, lalu kocok hingga daun mint terselimuti gula. Keluarkan dan tata di loyang/piring datar. Lakukan hingga semua daun mint habis. *Kalau saya, sekali kocok sekitar 5 helai daun bareng (tergantung ukuran wadah). Sisa gula saya taburkan lagi ke loyang.
- 4
Tunggu hingga daun dan gula benar-benar kering sebelum siap dicemal-cemil atau dijadiin hiasan kue/minuman 🙂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar