Keng Ci Kwetiau Pontianak

Name: Keng Ci Kwetiau Pontianak
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam Kwetiau basah; 2 batang chai sim (sawi); 1 ons Tauge; 2 sdm Kecap Asin Cap Rusa; 1 butir Telur; 1 sdt Micin (optional); 2 sdt lada putih; Air putih; Minyak goreng; Minyak bawang putih

Ferdy Utama @FerdyUtama

Surabaya

Pengalaman kerja di Pontianak. Sampai dapat Bini 😁. Ini makanan kesukaan rakyat Pontianak semua kalangan. Yang ini Halal hehehe

Lebih banyak

Keng Ci Kwetiau Pontianak

Ferdy Utama @FerdyUtama

Surabaya

Pengalaman kerja di Pontianak. Sampai dapat Bini 😁. Ini makanan kesukaan rakyat Pontianak semua kalangan. Yang ini Halal hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

1 genggamKwetiau basah
2 batangchai sim (sawi)
1 onsTauge
2 sdmKecap Asin Cap Rusa
1 butirTelur
1 sdtMicin (optional)
2 sdtlada putih
Air putih
Minyak goreng
Minyak bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Karena proses masak harus cepat. Siapkan kwetiau, Sawi, tauge, telur, minyak bawang putih berdekatan.
2

Panaskan wajan. Goreng bawang putih sampai harum lalu pisahkan. Masukkan sayur Dan kwetiau serta Air 1/4 gelas. Rebus 2-3 menit hingga setengah matang Dan air menyusut. Api Full
3

Kecilkan Api lalu masukkan telur. Tunggu telur setengah matang, kemudian masukkan minyak bawang, kecap, Lada, garam+micin, atau Masako. Lalu di orak arik. api kecil saja.
4

Tabur tauge lalu api Full. Setelah panas merata lalu segera hidangkan
5

Bisa di tambah daun bawang, Lada, kecap Asin, manis, Cabe sesuai selera