Sop Iga

Name: Sop Iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga sapi; Secukupnya daun bawang; Tomat; Seledri; 6 butir bawang merah iris; Royiko; Garam; 1/2 Merica bubuk; 1/2 sdt gula putih; Minyak goreng; Bumbu ulek :; 3-4 siung bawang putih; 1/2 pala (yg kecil)

Yossa Deppiya @yossadeppiya_

Serang

Dikasi iga dari bunaaa, langsung eksekusi ajaaa yg gampang gampang😅

Lebih banyak

Sop Iga

Yossa Deppiya @yossadeppiya_

Serang

Dikasi iga dari bunaaa, langsung eksekusi ajaaa yg gampang gampang😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIga sapi
Secukupnyadaun bawang
Tomat
Seledri
6 butirbawang merah iris
Royiko
Garam
1/2Merica bubuk
1/2 sdtgula putih
Minyak goreng
Bumbu ulek :
3-4 siungbawang putih
1/2pala (yg kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebut iga sampe dagingnya empuk (saya pake presto biar cepet) tambah garam. Buang airnya. Tiriskan
2

Tambahkan lagi air ke iga tersebut lalu rebus lagi, selagi nunggu air matang bumbu ulek tadi di goreng sebentar. Setelah air mendidih masukan bumbu ulek yg sudah di goreng tadi
3

Tambahkan royiko, garam, merica, gula. Koreksi rasa. Setelah oke masukan daun bawang. Seledri sama tomat dadakan di mangkuk saja biar ndak cepet asem