Bolu Ubi Jalar (bijur) kuning oven

Name: Bolu Ubi Jalar (bijur) kuning oven
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 250 gram ubi jalar yg telah di kukus; 90 ml susu cair (me 2sachet susu bubuk di tambah air); 240 gram margarin (me blueband cookies); 145 gram gula pasir; 2 butir telor utuh,; 2 butir kuning (total 4butir telor); 1 sdt vanili bubuk; bahan C:; 180 gram terigu; 40 gram susu bubuk; 1 sdt baking powder

Lia wiguna @cook_15613090

Pangkalpinang Bangka

Bismillah...
rencana udah dari kemarin mau dibuat, bijurnya pun sudah dari kemarin di kukus 🤭 sambil cari2 inspirasi. akhirnya baru terealisasi hari ini. Banyak kisah sedih yg terjadi dari bolu menul ini. pertama Si Bungsu yg terperosot dr kursi, gara2 saya lagi cari lidi buat tusukin kue 🙈. yg kedua setelah angkat dari oven. minta tolong anak ke2 ambilin piring dilemari, eh pake acara kejedot pula. 😟. semoga berkah lah untuk semua. 😊😘

Lebih banyak

Bolu Ubi Jalar (bijur) kuning oven

Lia wiguna @cook_15613090

Pangkalpinang Bangka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

16 potong

Bahan A:
250 gramubi jalar yg telah di kukus
90 mlsusu cair (me 2sachet susu bubuk di tambah air)
Bahan B:
240 grammargarin (me blueband cookies)
145 gramgula pasir
2 butirtelor utuh,
2 butirkuning (total 4butir telor)
1 sdtvanili bubuk
bahan C:
180 gramterigu
40 gramsusu bubuk
1 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Pertama campur bahan A mix menggunakan blender sampai halus. sisihkan pada mangkok
2

Mixer margarin dan gula pasir sampai benar2 putih dengan speed tinggi. setelah dikira naik sampai 3x lipat masukkan vanilli, lalu turunkan speed mixer,masukkan telor 1 per 1 hingga rata.
3

Masukkan Bahan A dengan speed rendah, mix hingga tercampur rata.
4

Matikan mixer lalu campurkan bahan C yg telah di ayak rata dan tercampur. aduk dengan spatula sampai rata.
5

Langkah terakhir pengovenan. panaskan oven dengan 170° lama pengovenan 35menit gunakan api atas dan bawah (tergantung jenis oven masing2). selamat mencoba semoga menyenangkan.