Martabak anti gagal

Name: Martabak anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 40 gr gula; 250 ml air; 1 btr telur; 10 gr susu bubuk (optional); 1 sdt vanili; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt soda kue; 1/4 sdt baking powder double acting; Taburan setelah matang masih di kompor : gula pasir secukupnya (boleh di hilangkan bagi yang tidak suka manis; Olesan setelah matang: blue band, wisman biar wangi. (Sesuai selera); Keju; Susu kental manis; Nutella; Meses ceres

Dapur Umum @dapurumum

Martabak anti gagal

Dapur Umum @dapurumum

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu
40 grgula
250 mlair
1 btrtelur
10 grsusu bubuk (optional)
1 sdtvanili
1/2 sdtgaram
1/4 sdtsoda kue
1/4 sdtbaking powder double acting
Taburan setelah matang masih di kompor : gula pasir secukupnya (boleh di hilangkan bagi yang tidak suka manis
Olesan setelah matang: blue band, wisman biar wangi. (Sesuai selera)
Topping :
Keju
Susu kental manis
Nutella
Meses ceres

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang 200ml air ke wadah. Campur garam, gula aduk2 hingga rata menggunakan whisk.
2

Masukkan tepung terigu, vanili, susu bubuk aduk hingga rata.
3

Istirahatkan adonan minimal 20-30 menit
4

Setelah adonan istirahat, Di tempat berbeda, sisa air yang 50ml, masukkan telur, baking soda n soda kue. Aduk hingga pucat.
5

Tuang adukan telur ke dalam adonan tepung. Aduk hingga rata.
6

Adonan siap di panggang. Panggang dengan api kecil. Dan liat mulai ada gelembung2.
7

Ketika hampir matang, bagi yanh suka manis boleh di tabur gula lagi. (Kalau tidak suka gulanya boleh di hilangkan). Lalu oles martabak dengan blueband, dan wisman.
8

Tambahkan toping sesuai selera.