Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong² dan dicuci bersih
- 2
Iris bawang putih, merah, daun bawang, seledri dan pisahkan (daun bawang dan seledri) yang sudah di cuci.
- 3
Goreng kentang hingga matang (jangan sampai garing). Lalu goreng bawang putih, bawang merah yang sudah di iris sampai berubah warna kecoklatan.
- 4
Tumbuk kentang yang sudah di goreng, lalu masukan bawang putih hingga berbentuk butiran.
- 5
Kemudian campurkan semua bahan ke dalam kentang yang sudah di tumbuk halus dan bentuk seperti bulat telur.
- 6
Setelah semuanya dicetak, kocok telur hingga berbusa (pakai sendok garpu).
- 7
Panaskan minyak dengan api sedang, celukan adonan tadi ke dalam telur, lalu di goreng (minyak panas) sampai berwarna kuning kecoklatan dan angkat serta tiriskan.
- 8
Perkedel siap di sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar