Oseng usus ayam

Name: Oseng usus ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg usus ayam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saus raja rasa; 5 sdm kecap manis; Secukupnya lada putih bubuk; Secukupnya gula garam; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 buah cabe merah (buang bijinya); 10 buah cabe rawit

Ayu Resti @ayu9900

Surabaya Jawa Timur

Cuaca lagi ekstrem2nya dan bikin badan jadi meriang dan flu. Tiba2 pengen maem oseng usus ayam yang pedes hehe, jadilah resep masakan ini sekalian ikutan #PejuangGoldenApron2 karena kemarin sempat gugur di minggu ke 32 di #berburucelemekemas #resolusi2019...
Yuk intip resepnya gampang dan pasti bikin nafsu makan meningkat..

Lebih banyak

Oseng usus ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Dasar :
1 kgusus ayam
1 sdtkaldu jamur
1 sdtkecap asin
1 sdtsaus raja rasa
5 sdmkecap manis
Secukupnyalada putih bubuk
Secukupnyagula garam
Bumbu Dihaluskan :
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruasjahe
3 buahcabe merah (buang bijinya)
10 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus ayam
2

Rebus sampai empuk, kemudian cuci bersih dan tiriskan..
3

Siapkan bumbu yg akan di haluskan, lalu haluskan..
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.. Tumis sampai tanak
5

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan usus ayam yg sudah ditiriskan tadi. Tambahkan bumbu2 lainnya (kecap dll) masak sampai asat, jangan lupa koreksi rasa ya.... Sajikan