Campurkan kedua tepung, masukkan bumbu aduk rata. Tuangkan air panas hingga sedikit demi sedikit ke dalam tepung. Uleni hingga kalis dan tidak lengket. Lalu bentuk bulatan spt bakso.

Rebus cilok didalam air mendidih hingga semua mengapung,lalu angkat dan tiriskan. (tips: agar cilok tetep empuk kalau sudah dingin dan mateng sampai kedalam, saya kukus kembali dalam panci sekitar 10 menit dan sisihkan).

Untuk kuah, tumis bawang putih & daun sup hingga harum, beri air secukupnya. Biarkan mendidih,beri garam,lada dan kaldu jamur. Test rasa. Sajikan cilok kuah diatas bihun dan taburkan seledri dan bawang goreng. Beri kecap dan saus sambal jika suka. Rasanya gak kalah sama bakso jualan abg2,,,😀