Pindang tongkol sambal goreng

Name: Pindang tongkol sambal goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ikan pindang yang sudah di bersihkan; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya gula; 1 daun salam; secukupnya Air; 7 cabai keriting; 3 cabai rawit oren hijau; 4 bawang putih; 3 bawang merah; 2 kemiri; 1 buah tomat merah

@DapurAbdi @cook_6786031

Karawang

Menu ikan andalan chef idaman hehee, selamat mencoba resepnya yaaa..

Lebih banyak

Pindang tongkol sambal goreng

@DapurAbdi @cook_6786031

Karawang

Menu ikan andalan chef idaman hehee, selamat mencoba resepnya yaaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5ikan pindang yang sudah di bersihkan
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagula
1daun salam
secukupnyaAir
Bumbu halus
7cabai keriting
3cabai rawit oren hijau
4bawang putih
3bawang merah
2kemiri
1 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pindang tongkol. Sambil menunggu, rebus bahan bumbu halus terlebih dahulu (kecuali kemiri), agar mudah untuk dihaluskan.
2

Setelah pindang matang, tiriskan. Sekarang, buat bumbu halus. Campur semua bahan yg telah di rebus. Ulek hingga halus, tambahkan terasi sedikit (optional).
3

Aduk sampai bumbu meresap dan mengental. Angkat dan sajikan, santap selagi hangat lebih nikmat Loh. Selamat mencoba :))
4

Setelah bumbu selesai di ulek, tumis dengan campurkan daun salam, merica bubuk, garam, gula secukupnya. Aduk hingga harum. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ikan pindang.