Bersihkan dan potong kecil cumi

Campur garam dan asam jawa,tuangkan air sedikit. Lalu remas2 dan campurkan dengan cumi yang sudah dipotong. Diamkan sebentar sambil buat bumbu halus

Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan cumi yang dicampur tadi. Nanti air cumi akan keluar sendiri. Goreng cumi sampai airnya sisa sedikit. Jangan terlalu kering ya

Setelah cumi digoreng, masukkan bumbu yg ditumis tadi. Lalu aduk hingga rata

Tambahkan kecap manis secukupnya. Sambil cicip sampai rasanya pas di lidah.

Tunggu sambil aduk sampai air dan minyaknya menyusut. Jangan terlalu kering ya 😘

Cumi siap dimakan pakai nasi hangat 😘