Puding mangga hias

Name: Puding mangga hias
Yield: 10 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh mangga (bentuk mawar); Lapisan putih :; 1 sach agar swallow plain (sisakan sedikit untuk lspisan bening); 150 gr gula pasir; 600 ml air; 2 sach skm putih; Lapisan kuning :; 1 sach Nutrijel mangga; 200 gr gula pasir; 2 bh mangga (diblender); 500 ml air; Lapisan bening :; Agar swallow plain sisa; 1 sdm gula pasir; 100 ml air

Yanti Sartika @cook_12034027

Tasikmalaya

Masih musim mangga. Stok masih berlimpah. Kebetulan untuk mengisi menu bazaar anak SD. Alhamdulillah laris manis. Kata anak-anak puding mangga hias nya lucuu terus rasanya enak...deuh makasih kiddos :)

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke44
#AGARAGAR
#wanilahmeolah

Lebih banyak

Puding mangga hias

Yanti Sartika @cook_12034027

Tasikmalaya

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke44
#AGARAGAR
#wanilahmeolah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 cup

3 bhmangga (bentuk mawar)
Lapisan putih :
1sach agar swallow plain (sisakan sedikit untuk lspisan bening)
150 grgula pasir
600 mlair
2sach skm putih
Lapisan kuning :
1sach Nutrijel mangga
200 grgula pasir
2 bhmangga (diblender)
500 mlair
Lapisan bening :
Agar swallow plain sisa
1 sdmgula pasir
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak semua bahan lapisan putih sampai mendidih. Gunakan api sedang. Di wadah terpisah masak semua bahan lapisan kuning sampai mendidih juga. Angkat. Biarkan sejenak supaya asap agak hilang. Terakhir masak lapisan bening di tempat terpisah
2

Siapkan cup agar. Tuang sama banyak secara berseling
3

Kupas mangga. Potong-potong untuk membentuk kelopak. Bentuk mangga menyerupai bunga mawar
4

Tempatkan mawar mangga diatas puding. Siram dengan lapisan bening. Siap santap. Dingin lebih nikmat