Σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο

Name: Σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. σπανακι; 300 γρ. τυρι φέτα; 1 αυγό; 1 ματσάκι Άνηθο; 1 ματσάκι μαϊντανό; 1 πράσο; 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια; Αλάτι πιπέρι λάδι; Λίγη φρυγανιά τριμμένη; 400 γρ. άλευρι ζυμωτό για πίτες; Λίγο αλάτι; Λίγο λάδι; 1/2 φλ.του καφέ ξύδι; Νερό

Παρασκευή Λέφα @lefa

Σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο

Υλικά

500 γρ.σπανακι
300 γρ.τυρι φέτα
1αυγό
1 ματσάκιΆνηθο
1 ματσάκιμαϊντανό
1πράσο
1 ματσάκιφρέσκα κρεμμυδάκια
Αλάτι πιπέρι λάδι
Λίγηφρυγανιά τριμμένη
Για το χωριάτικο φύλλο
400 γρ.άλευρι ζυμωτό για πίτες
Λίγοαλάτι
Λίγολάδι
1/2 φλ.του καφέ ξύδι
Νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ετοιμάζουμε τη ζύμη για τα φύλλα. Χωρίζουμε σε πέντε μέρη και αφήνουμε στο μπολ να ξεκουραστεί τουλάχιστον για μισή ώρα
2

Ετοιμάζουμε τη γέμιση ψιλοκοβοντας το σπανάκι και τα μυρωδικά
3

Ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι, λάδι, το αυγό, λίγη φρυγανιά και τέλος τη φέτα σε κομμάτια
4

Ετοιμάζουμε τα φύλλα (ανοίγουμε 5 φύλλα με τον πλάστη). Βαζουμε 3 από κάτω ρίχνοντας λάδι ενδιάμεσα. Ρίχνουμε τη γέμιση και άλλα 2 φύλλα από πάνω. Χαράζουμε και ψήνουμε στους 200'C για περίπου 1 ώρα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Παρασκευή Λέφα @lefa

στις Τετάρτη 02 Οκτώβριος 2019 16:53:36 UTC

Έχω μια οικογένεια με δύο κόρες και ένα σύζυγο. Μου αρέσει η μαγειρική πάρα πολύ και ασχολούμαι αρκετά με την κουζίνα!!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

Konstantina_k @konstantina_k

Πέμπτη 30 Ιούλιος 2020 05:13:11 UTC

Καλημέρα!!!Φαίνεται τέλεια η πιτούλα σας !!! Και το φύλλο τόσο τραγανό..!!!Θα μπορούσατε να μου πείτε πόσο ξύδι περίπου βάζετε για να υπολογίσω γιατι με την κούπα μπερδεύομαι. Ευχαριστώ πολύ!!!

Λέξεις-κλειδιά

σπανακόπιτα φύλλο για πίτα

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες:

Spanakopita with Country-Style Phyllo Dough

Περισσότερες συνταγές