Ayam Geprek

Name: Ayam Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam; Secukupnya air; 1/2 kg minyak goreng; 5 sdm tepung serbaguna; 7 sdm tepung terigu; 10 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah besar; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt penyedap bubuk (masako); 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya minyak panas

Eriska @cook_17544487

Kepengen makan yg pedas2. Buat ayam geprek aja yg simple dan enak😋
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ayam Geprek

Eriska @cook_17544487

Kepengen makan yg pedas2. Buat ayam geprek aja yg simple dan enak😋
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam
Secukupnyaair
1/2 kgminyak goreng
Bahan tepung
5 sdmtepung serbaguna
7 sdmtepung terigu
Bahan sambal
10 buahcabe rawit
3 buahcabe merah besar
1 siungbawang putih
1/2 sdtpenyedap bubuk (masako)
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyaminyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lumuri garam
2

Siapkan bahan tepung. Sblm dijadikan adonan basah. Aku membaginya sebanyak 4 sdm untuk adonan basah.
3

Celup ayam ke adonan basah hingga rata. Lalu masukan ayam ke adonan kering. Oh iya pada step ini. Sembari memanaskan minyak ya moms.
4

Bila minyak sudah panas. Goreng ayam hingga keemasan dg api sedang. Bila sudah matang angkat dan tiriskan.
5

Uleg bahan sambal. Siram dg minyak panas bekas menggoreng ayam. Lalu taruh ayam di atas layah kemudian geprek bersama sambal.