Bobba Pearl homemade / bubble
Ini requesan ponakan .. karena mereka sering beli bobba dan harganya cukup mahal. Padahal bikin nya gampang dan bahannya mudahh. #pejuangGoldenApron2
Bobba Pearl homemade / bubble
Ini requesan ponakan .. karena mereka sering beli bobba dan harganya cukup mahal. Padahal bikin nya gampang dan bahannya mudahh. #pejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan 200gr tepung sagu dan 2 bks popice aduk rata. Lalu adoni dengan air mendidih sedikit demi sedikit dan uleni selagi adonan panas.
- 2
Bentuk bulat2 dengan tangan sambil di baluri tepung agar tidak lengket. Lalukan hingga adonan habis
- 3
Rebus air 3/4 bagian dari panci hingga mendidih. Lalu rebus bobba selama 15- 20 menit. Dan diamkan sambil ditutup selama 10 menit agar bobba kenyal sempurna, kemudian buang air rebusan. Cuci bobba dengan air untuk menghilangkan sisa tepung.
- 4
Masukkan kembali ke dlm panci, beri sedikit air dan gula merah yang telah di hancurkan, beri gula putih dan rebus kembali hingga mengental
- 5
Jika sudah, matikan kompor, dan dinginkan bobba sebelum di bikin toppingan untuk es.
- 6
Tapioka pearl / bobba pearl siap di hidangkan
- 7
Note : bisa di jadikan topping untuk segala minuman thai tea atau pop ice. Bisa bertahan lebih dari 1 minggu untuk penyimpanan di kulkas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar