Bobba Pearl homemade / bubble

Eka Rahmawati
Eka Rahmawati @cook_17267609
Bekasi

Ini requesan ponakan .. karena mereka sering beli bobba dan harganya cukup mahal. Padahal bikin nya gampang dan bahannya mudahh. #pejuangGoldenApron2

Bobba Pearl homemade / bubble

34 orang berencana membuat resep ini

Ini requesan ponakan .. karena mereka sering beli bobba dan harganya cukup mahal. Padahal bikin nya gampang dan bahannya mudahh. #pejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtepung tapioka / sagu
  2. 2 bkspopice coklat
  3. 1 buletangula merah
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan 200gr tepung sagu dan 2 bks popice aduk rata. Lalu adoni dengan air mendidih sedikit demi sedikit dan uleni selagi adonan panas.

  2. 2

    Bentuk bulat2 dengan tangan sambil di baluri tepung agar tidak lengket. Lalukan hingga adonan habis

  3. 3

    Rebus air 3/4 bagian dari panci hingga mendidih. Lalu rebus bobba selama 15- 20 menit. Dan diamkan sambil ditutup selama 10 menit agar bobba kenyal sempurna, kemudian buang air rebusan. Cuci bobba dengan air untuk menghilangkan sisa tepung.

  4. 4

    Masukkan kembali ke dlm panci, beri sedikit air dan gula merah yang telah di hancurkan, beri gula putih dan rebus kembali hingga mengental

  5. 5

    Jika sudah, matikan kompor, dan dinginkan bobba sebelum di bikin toppingan untuk es.

  6. 6

    Tapioka pearl / bobba pearl siap di hidangkan

  7. 7

    Note : bisa di jadikan topping untuk segala minuman thai tea atau pop ice. Bisa bertahan lebih dari 1 minggu untuk penyimpanan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Rahmawati
Eka Rahmawati @cook_17267609
pada
Bekasi
belajar masak dengan mengingat dari rasa masakan yang pernah di makan.. dan pasti No MSG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa