Sate kere bumbu kuning (vegetarian)

Dapur Enshu 엔슈 주방
Dapur Enshu 엔슈 주방 @zizirain701
Probolinggo

Waktu tadi pagi ke pasar lihat penjual tempe gembus, tanpa pikir panjang langsung dibeli saja. Karena pengen olahan yang sedikit beda kepikiran buat sate kere. Rasanya luar biasa bikin nagih.

Sate kere bumbu kuning (vegetarian)

29 orang berencana membuat resep ini

Waktu tadi pagi ke pasar lihat penjual tempe gembus, tanpa pikir panjang langsung dibeli saja. Karena pengen olahan yang sedikit beda kepikiran buat sate kere. Rasanya luar biasa bikin nagih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe gembus potong dadu (saya beli 3000)
  2. Bumbu halus :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 sdtketumbar
  6. Laos
  7. Kunyit
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 buahsere geprek
  10. 1 buahkemiri
  11. Garam
  12. Penyedap jamur
  13. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tempe gembus di teflon tanpa minyak hingga setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sere dan daun jeruk dengan sedikit minyak, tambahkan segelas air. Masukkan gula, garam dan penyedap, koreksi rasa. Masukkan tempe gembus aduk hingga bumbu asat, biarkan dingin.

  3. 3

    Tusuk tempe dengan tusuk sate, bakar di teflon hingga kecoklatan. Sate kere siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Enshu 엔슈 주방
pada
Probolinggo
memasak adalah panggilan jiwa bagi seorang istri sekaligus ibu. selalu ingin menyajikan menu masakan yang sehat dan enak jadi motivasi saya dalam setiap memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa