Sempol Ayam Hijau MPASI 1Y+

Name: Sempol Ayam Hijau MPASI 1Y+
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 pasang dada ayam (pisahkan tulang dan kulit); 2 batang wortel (parut); 1 bonggol brokoli (blender kasar tanpa air); 2 helai daun seledri (iris halus); 2 helai daun bawang (iris halus); Secukupnya garam; Secukupnya merica; 9 sdm tepung tapioka; 1 butir telur

Rizka Fitria @rzkftr

Jakarta

seperti biasa, nyari cara supaya anak mau makan. Kali ini sayurannya langsung dicampur dgn adonan 😆

Lebih banyak

Sempol Ayam Hijau MPASI 1Y+

Rizka Fitria @rzkftr

Jakarta

seperti biasa, nyari cara supaya anak mau makan. Kali ini sayurannya langsung dicampur dgn adonan 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Adonan
2 pasangdada ayam (pisahkan tulang dan kulit)
2 batangwortel (parut)
1 bonggolbrokoli (blender kasar tanpa air)
2 helaidaun seledri (iris halus)
2 helaidaun bawang (iris halus)
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
9 sdmtepung tapioka
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan dada ayam yg sudah dipisahkan tulang dan kulitnya (aku pakai blender)
2

Campurkan bumbu halus, dada ayam, garam, merica, telur dan semua sayuran
3

Masukkan tepung tapioka ke dalam adonan
4

Rebus air hingga mendidih.
5

Sambil menunggu air, buat kepalan adonan dengan tusuk sate atau sumpit
6

Rebus adonan yg sudah dikepal tadi sampai mengapung
7

Setelah mengapung, tunggu sekitar 3-5 menit kemudian tiriskan
8

Sempol ayam bisa langsung dimakan, atau digoreng terlebih dahulu sebelum dihidangkan
9

Simpan di freezer utk stok 😊