Donat kentang empuk(anti gagal)

Name: Donat kentang empuk(anti gagal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 1 buah kentang rebus uk sedang; 600 gram tepung terigu; 1 bks santan kara 65 ml + air 100ml; 6 gram ragi instan (me han); 6 sdm gula pasir; 100 gram margarine; sesuai selera Topping

Charmila rika w @cook_18917850

Kalimantan Timur

1 resep bisa jadi skitar 25 sampai 30 biji ukuran kecil tapi gak kecil banget sihh. 😊😊

Lebih banyak

Donat kentang empuk(anti gagal)

Charmila rika w @cook_18917850

Kalimantan Timur

1 resep bisa jadi skitar 25 sampai 30 biji ukuran kecil tapi gak kecil banget sihh. 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirtelur
1 buahkentang rebus uk sedang
600 gramtepung terigu
1 bkssantan kara 65 ml + air 100ml
6 gramragi instan (me han)
6 sdmgula pasir
100 grammargarine
sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan gelas berisi 100 ml air hangat masukkan ragi dan sedikit gula aduk rata.. Tunggu sampai berbusa
2

Lumatkan kentang rebus dengan garpu,masukkan telur, gula, santan dan biang ragi.. Aduk pakai spatula sampai gula larut..
3

Masukkan tepung terigu (sisihkan tepung terigu segenggam ya..)
4

Uleni sampai setengah kalis(tidak lengket di tangan).. Baru tambahkan mentega nya.. Tambah kan segenggam tepung tadi ya biar tdk lengket.. Uleni samoai benar² kalis
5

Diamkan selama kurang lebih 1 jam.. Letakkan dibagian dapur yg hangat... Tutu dengan kain bersih..
6

Setelah 1 jam donat siap di bentuk..
7

Panaskan minyak dengan api kecil... Donat siap digoreng (urutan yaa dari yg pertama dibentuk)
8

Balik donat sekali saja... Biar tdk meresap minyak terlalu banyak.. Goreng sampai kuning kecoklatan... Angkat dan tiriskan
9

Donat siap diberi toping