Orata al forno con patate

Name: Orata al forno con patate
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 orate da 6 etti sviscerate e desquamate; 4 patate medio piccole; Olio extra vergine q. b; Sale, pepe, prezzemolo tritato q. b

Laura Pierozzi @cook_18185994

Livorno

Stasera avevo voglia di mangiare un bel pesce carnoso che c'è di meglio di una orata fresca

Orata al forno con patate

Laura Pierozzi @cook_18185994

Livorno

Stasera avevo voglia di mangiare un bel pesce carnoso che c'è di meglio di una orata fresca

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Ingredienti

2orate da 6 etti sviscerate e desquamate
4patate medio piccole
Olio extra vergine q. b
Sale, pepe, prezzemolo tritato q. b

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Istruzioni per cucinare

1

Le orate già pulite si lavano sotto acqua corrente e si asciugano con carta da cucina.
2

Patate sbucciate e fatte a rondelle fini tipo chips
3

Teglia da forno con carta da forno oliata. Dispongo al centro le orate salate pepate e prezzemolate😄intorno dispongo le patate salate e pepate un filo d olio sopra al tutto. Forno 200° per 25 minuti
4

Una volta cotte vi consiglio di controllare la carne se si stacca dalla lisca, si puliscono dalle lische e si impiattano con le patate e olio di cottura. Enjoy😋