Patata

gamberetti sgusciati • patate dolci • Parmigiano grattugiato • Pangrattato • Sale,pepe, curcuma e prezzemolo • uovo

lonza non troppo grosse • patate sbucciate • gambi di asparagi • burro • Olio evo • Sale e pepe • pane grattugiato

Braciole Cosce di Pollo • Patate

Patate piccole • Olio extravergine d’oliva • Parmigiano grattugiato • Sale • Pepe • Rosmarino o paprika (facoltativi)

Carne di cavallo macinata • Uovo • Pane raffermo • Latte • Parmigiano • Ricotta • Prezzemolo • Aglio • Timo • Pepe • Sale • Pangrattato •

carne magra macinata di bovino • melanzana grande • patate medie • cipolla rossa piccola • passata di pomodoro • d’acqua • olio di cocco • olio extravergine d’oliva • ​Sale marino integrale • ​Pepe nero • Noce moscata • padella capiente con coperchio (per le verdure) •

Petto di pollo • Farina 00 • Limone • Vino bianco secco • Burro • Olio extravergine d’oliva • Acqua o brodo • Sale • Pepe • Prezzemolo fresco • Patate • Latte •

albumi avanzati • uovo intero • zucchina di media dimensione • patate medie • noce moscata • bicarbonato • sale • Parmigiano • olio extravergine di oliva • peperoncino • Strumenti:

piadine • carne kebab di pollo • patate • olio di girasole • Salsa allo yogurt

calamari • fetta di pane • parmigiano • uovo • aglio • vino • Sale • pepe • prezzemolo • Olio • Patate fritte • Cavoletti di Bruxelles

Controfiletto di manzo • Olio extravergine d’oliva • d’aglio • Rosmarino • Burro • Sale grosso • Pepe nero • Patate dolci • Olio di semi • Paprika affumicata • Aglio in polvere • Sale •

orecchiette fresche • patate di media grandezza • zucchina di media grandezza • Parmigiano Reggiano

medie Patate dolci • Olio EVO • Rosmarino fresco • Sale fino • Pepe nero

patate bianche vecchie • latte intero • burro • Sale fino Integrale • ​Pepe Nero • ​Noce Moscata • Vaporiera o cestello per cottura a vapore • ​Schiacciapatate • ​Frusta a mano o cucchiaio di legno • ​Pentolino • ​Il purè va consumato preferibilmente caldo. Può essere conservato in frigorifero per 1-2 giorni in un contenitore ermetico; per ravvivarlo, riscaldalo aggiungendo un cucchiaio di latte

Pollo • Patate Novelle • Sale • Rosmarino • Aglio • Prezzemolo • Basilico

patata media • pastina • dado vegetale

trancio di salmone • patate piccole • Sale • olio evo • timo • limone bio

Cuore di Carciofi • Patate • Olio di Oliva Extravergine • Limone • Cipolla • Aglio • Sale

Pasta Mista • Medie (circa 300g) Patate • Provola Affumicata • Cipolla • Olio Evo • Sale • Pepe

(circa 300g) Petto di pollo • Pepe Nero • (circa 400g) Patate • Zenzero Fresco • Latte • Burro • (circa 200g) Carote • Sale

patate grandi • speck • scamorza • parmigiano • Pan grattato • Olio evo • Sale e pepe • rosmarino

Filetto di salmone • Miele • Olio extravergine d'oliva • Sale fino • Pepe nero • Acqua • Patate • Burro • Latte • Noce moscata

patate piccole • scatoletta di tonno • mozzarella piccola • fiocchi di latte • Olio extravergine d'oliva • Sale • insalata mista • pan bauletto

patate • limoni • aglio • olio evo • Origano • Sale

patata dolce grande • brie • noci pecan • cipolla caramellata • rosmarino

trippa • pomodorini maturi • patate dolci(batata) • scalogno • origano • prezzemolo • olio evo

Riso Carnaroli • Cozze Tarantine • patata gialla • Sedano • Pomodorini • Prezzemolo • Origano selvatico • Pecorino grattugiato • pz Dado star • Pepe • Olio Extravergine • Riso Carnaroli chicco grosso •

Patate rosse • Crudo di Norcia • Provola • Parmigiano Reggiano • Sale • Olio e.v.o.

quarti di acqua • zucchina piccola o metà grande • quarto di cipolla • carota • broccolino • sedano • petto di pollo • quarto di pacco spaghetti • scarso di curcuma • sale