Tres platos 🥰🥰🥰
Mejillones a la vinagreta
Fideuá
Tarta de manzana.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Abrimos los mejillones y los berberechos con un poco de agua sal y laurel.
- 2
Unos lós dejemos con media concha de los mejillones y el resto los dejamos sueltos en un bol.
- 3
Los berberechos le sacamos toda la concha. Añadimos al bol.
- 4
Cocemos los langostinos y las gambas peladas en agua, sal y laurel.
- 5
Los reservamos.
- 6
En la paellera ponemos un chorro de aceite de oliva. Media cebolla bien picada un poquito de pimiento picado lo pochamos un poco y añadimos las anillas de calamar.Lo sazonamos aceite, ajo, perejil, pimienta y añadimos 1 litro de la agua de cocer las gambas peladas. Al hervir añadimos los 300gr de fideuá. A fuego lento hasta que estén al diente.
- 7
Y añadimos lo que tenemos en el bol. Dejamos un poco al fuego y colocamos los langostinos y los mejillones que están en la media concha. Dejamos unos cinco minutos más al fuego y listo
- 8
Preparamos la vinagreta.
- 9
La cebolla muy picada, los pimientos rojo y verdes muy picados.
- 10
Añadimos aceite de oliva y vinagre
- 11
Al gusto.
- 12
Mezclamos todo y se lo añadimos a los mejillones.
- 13
Los metemos un poco en la nevera y listos para comer.
- 14
Hacemos la base.
- 15
Harina, levadura agua y sal.
- 16
Lo amasamos bien y lo estiramos.
- 17
Le hecho una capa de mermelada, cortamos las manzanas le echamos azúcar y mermelada. Calentamos el horno a 180 grados y al horno 15 min y listo 😋😋😋😋
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