Panaskan 125 gr gula pasir dlm wajan sampai menjadi karamel. Setelah gula mencair masukan 250 ml air pnas. Goyang2 hingga tercampur semua.

Setelah karamel mendidih. Matikan kompor. Tuang susu SKM. Aduk dan tunggu hingga dingin.

Panaskan kukusan dengan api sedang.

Kocok telur, sisa gula, SP dan soda dg menggunakan mixer kec. tinggi hingga adonan putih berjejak.

Setelah itu masukkan terigu bergantian dengan karamel dg mixer kecepatan rendah. Cukup agar adonan tercampur rata.

Setelah tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan margarin yg sudah dilelehkan. Aduk dengan spatula.

Olesi cetakan dengan minyak. Masukkan adonan 3/4 dari cetakan.

Masukan dalam kukusan saat uap sudah terlihat.

Tutup panci pengukus. Kukus selama 10-15 menit.