Rebus tetelan sampai matang dan empuk.tusuk dengan garpu untuk test kematanganya.jika sudah matang ambil beberapa tetelan lalu iris kecil untuk isi cilok bulatan yang kecil.jangan buang air kaldu tetelanya karena untuk campuran bahan dasar cilok.

Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya lalu sisihkan ini untuk cilok yang bulatan besar.

Siapkan wadah besar untuk membuat bahan dasar cilok.masukkan tepung terigu dan kanji aduk2 sampai tercampur.lalu masukkan bumbu halus letakkan ditengah.masukkan air kaldu dari tengah juga.jika air kaldu dingin anda bisa merebusnya lagi sebentar supaya panas,lalu tuang sedikit demi sedikit setelah itu aduk2 dengan spatula kayu/sutil kayu karena air kaldu masih panas.setelah itu uleni dengan tangan hingga kalis/tidak lengket bila dirasa ditangan tidak terlalu panas.

Siapkan panci dengan air,rebus hingga mendidih lalu masukkan semua bulatan cilok dan tutup.tunggu hingga semua bulatan cilok terapung.untuk memastikan matang tidaknya anda bisa ambil satu bulatan cilok lalu belah menjadi dua.jika kurang matang dibagian tengah dalam cilok warnanya masih terlihat putih tepung.

Sambil menunggu anda bisa membuat saos sambal.siapkan panci kecil.masukkan saos tomat lalu bumbu sambal yang sudah dihaluskan.aduk2 hingga mendidih lalu angkat.

Jika cilok sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat.beri saos sambal dan kecap manis bila suka.selamat mencoba ya moms 🙏🏻